Lunchvoorkeuren
Mijn missie: heel de wereld VRIJ bewegen, mens EN dier.
Dat betekent dat de lunch vegetarisch is 🙂
Duurzaamheid is een belangrijke kernwaarde voor mijn bedrijf.
Omdat we met een klein groepje zijn, komt er dus geen buffet maar eten we à la carte.
De keuken vind het wel fijn als we vooraf doorgeven wat we willen eten.
Ter plekke kun je dan gewoon aangeven wat je graag wilt drinken.
Broodje Hajé gezond + soep
jong belegen kaas – komkommer – tomaat – ei – zonnebloempitten – rucola – yoghurtdressing
Superfoodsalade
couscous – pompoen – paprika – radijs – lente ui – rode ui – komkommer – edamame boontjes – vinaigrette
Bietenburger + zoete aardappel frietjes
Bietenburger – tomatenchutney – sla – zoete aardappel frietjes
Broodje Italiaanse groenten + soep
Italiaans gekruid – gekonfijt – knolselderij – pastinaak – wortel – courgette – aubergine – tomaten relish
Panini omelet
Panini – tomaat – omelet – Hajésaus
Twee groentekroketten met brood + soep
Tosti kaas + soep
Eventueel met tomaat of ananas
